Chocolat

Les bienfaits du chocolat

Notre balance n'apprécie pas trop cette gourmandise. Avec une teneur moyenne de 550 kilos calories (kcal) pour 100 grammes, le chocolat c'est riche. Noir, au lait, blanc, avec des éclats d'amande ou des noisettes entières, il ne s'en cache pas : il contient du gras. Mais ça tombe bien car il n'est pas question de faire une croix dessus car ramener à quatre carrés, les apports énergétiques debviennent plus raisonnables : autour de 100 kcal.

Ce qui n'enlève rien au bénéfice du chocolat sur notre humeur. Les sucres du chocolat favorisent le passage dans le cerveau du tryptophane, un acide aminé précurseur de sérotonine qui a pour rôle de chasser nos idées noires. Voilà pourquoi en croquer quelques morceaux quand rien ne va plus nous fait tant de bien.

Sans compter qu'on bénéficie en même temps de magnésium anti stress, de théobromine et de caféine stimulantes.

Enfin si vous optez pour la version chocolat noir à 70 % de cacao, vous faites également le plein de polyphénols, impliqués dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et la lutte contre l'hypertension artérielle.

Vous pouvez donc consommer quotidiennement 20 à 30 grammes de chocolat soit l'équivalent de 4 ou 5 petits carrés, c'est aussi bon pour la santé.

Le chocolat dans tous ses états

Le chocolat est le roi des fêtes de fin d'années mais c'est aussi un cadeau, une gourmandise que l'on aime offrir à ses amis. Au niveau des prix, faites très attention car le chocolat se vend au poids ! Alors si vous comparez, faites-le à poids égal (sans parler de la qualité).

En plus des différents goûts et subtilités du chocolat vous trouverez différentes présentations : la classique tablette, les chocolats individuels en ballotin ou coffret, sous forme de sucette et moulé en forme d'objet et de personnage pour les enfants mais aussi sous forme de barre.

Vous pouvez facilement acheter du chocolat pas cher en ligne. Attention toutefois aux frais de livraison qui alourdissent l'addition. Cependant nous vous recommandons de privilégier la qualité sur la quantité, tant pour votre plaisir à déguster du chocolat que pour votre santé.